Kaffee ist nicht bloss Kaffee ... Melange, Einspänner, Verlängerter, Espresso
	Kaiser-Melange:
Dazu verrührt man einen Eidotter mit 2 Kaffeelöffel Schlagrahm. Man gießt den Kaffee zu, süßt nach Belieben mit etwas Zucker und schmeckt mit Weinbrand ab.
	Einspänner:
Schwarzer Kaffee, der in einem hohem Glas serviert und mit Schlagobers serviert wird.
	Kleiner (großer) Brauner:
Kleiner (doppelter) Espresso mit ein wenig Milch
	Verlängerter:
Schwarzer Kaffee, der mit einen Schuß Wasser "verlängert" wurde
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