Kehlberghof

Ein Gasthaus mit einer langen Geschichte und seit Mitte der 90er-Jahre ein Haubenlokal am Grazer Stadtrand.

Das Haubenlokal

Am Grazer Kehlberg, am südwestlichen Stadtrand von Graz, findet man den Kehlberghof. Das Restaurant befindet sich in der Nähe des Schloss St. Martin und den Straßganger Weinhängen. Auf über hundert Jahre Geschichte kann die Gaststätte zurückblicken. Das Lokal ist zeitlos klassische und elegant eingerichtet und verfügt über verschiedene Räume sowie einen Gastgarten.

Das Angebot

Die mit aktuell zwei GaultMillau-Hauben ausgezeichnete Küche serviert eine Mischung aus kreativer und bodenständiger Speisen. Auf der kleinen Saisonkarte findet man beispielsweise ein Beef Tartar mit Eierschwammerln, eine steirische Kürbiscremesuppe mit Kalbsnockerln aber auch eine Rindsuppe mit Frittaten. Als Zwischengerichte offeriert das Lokal im Herbst 2022 Gerichte wie gebratete Jakobsmuscheln mit Rollgerstenrisotto oder Kaninchentortellini.

Zur Wahl stehen in der Hauptspeisenkarte Klassiker wir das Schnitzel oder gekochtes Rindfleisch, aber auch Seeteufelbackerl mit Artischockenravioli, Entrnbrust mit weißem Polentastrudel oder Hirschkalb mit Selleriegnocchi und Florianiberg-Trüffel. Das Menü schließt eine man etwas mit einem Hasu-Trauben-Mousse, einer Mohn-Créme-Brûlèe oder einem Apfelstrudel.