MIHO

Nach dem Motto „all you can eat“, aber à la carte gibt es mittlerweile einige asiatische Lokale in Graz, eines davon findet man unweit des Stadions in Liebenau. Das japanische Lokal bietet eine Vielzahl an Sushi-Varianten an, andere Gerichte sind in der Karte nur spärlich zu finde.

Das Lokal

Wir reservieren kurzfristig am Vormittag einen Platz für zwei, was problemlos möglich ist. Als wir um 12:15 Uhr das Lokal betreten, sind noch viele Plätze frei, später ist das Restaurant aber fast voll. Wir werden freundlich zum Tisch begleitet und bekommen ein Tablett sowie eine Speisekarte. Das Lokal wirkt modern, ist aber etwas kitschig eingerichtet – viele Kunststoffpflanzen und Plastikkirschbäume prägen neben dunkelgrünen und altrosa Samtmöbeln das Interieur. Auf den ersten Blick wird alles sauber und glänzend, genau in die Ecken darf man jedoch nicht schauen.

Das Angebot

Bestellt wir mittels Tablett – einige Speisen kann man beliebig oft bestellen, von einigen darf nur eine Portion bestellt werden, aus manchen Kategorien kann auch nur pro Person ein Gericht gewählt werden. Die Karte legt eindeutig den Schwerpunkt auf Sushi, insbesondere auf modernen und kreativen Variationen. Die Auswahl ist äußerst vielfältig. Dazu gibt es eine kleine Auswahl an Vorspeisen und wenige warme Gerichte.

Unser Fazit

Die Auswahl der Sushi-Variationen ist groß, es gibt neben Klassikern und verschiedenen Maki-Varianten auch gebackene Sushirollen, Temaki (Stanizel) oder auch.Uramaki, also Inside-Out-Sushikreationen. Auch Tartar und Sashimi stehen auf der Karte.

Viele Sushivarianten schmeckten gut, die Maki-Rollen waren jedoch nicht kompakt gerollt und zerfielen beim Versuch, sie in die Sojasauce zu tauchen. Leider sind wir auch kein Fan von (fertiger) Mayonnaise, die in sehr vielen Varianten verwendet wurde. Die Wartezeit betrug teilweise 40 Minuten, die warmen Speisen kamen kalt auf den Tisch und viele der gebackenen Gerichte schienen Fertigprodukte zu sein. als Nachspeise im Preis inkludiert ist ein Kugerl Eis, wer das zweite Dessert (ein Mochi) haben möchte, muss 3,50 Euro extra bezahlen. Für den Preis von 27,90 Euro hätten wir uns leider etwas mehr erwartet.