MOJO Graz

In Puntigam, direkt neben dem Cineplexx findet man in den Räumlichkeiten, die früher das „Bur“ sowie den „Infinity Club“beherberten eine neue Adresse für Sushi und moderne asiatische Küche. Das MOJO setzt auf ein All-You-Can-Eat-Konzept mit Tischservice. Bestellt wird direkt am Tisch über Tablets.

Damit reiht sich das Lokal in jene modernen Asia-Restaurants ein, die auf kleine Portionen, gemeinsame Teller und eine größere Auswahl pro Besuch setzen. Die Speisen kommen nach der Bestellung aus der Küche an den Tisch. Das Konzept richtet sich damit an Gäste, die Sushi, Wokgerichte, Dim Sum und Grillgerichte kombinieren möchten, ohne sich auf ein klassisches Buffet festzulegen.

Sushi und asiatische Küche in Graz-Puntigam

Die Karte umfasst mehr als 100 Gerichte. Dazu zählen Sushi, warme Wok-Spezialitäten, Dim Sum und Gerichte vom Grill. Die Portionen sind auf das Teilen und Probieren ausgelegt. Der Schwerpunkt liegt auf moderner asiatischer Fusionsküche. Das MOJO versteht sich nicht als klassisches Sushi-Lokal mit rein japanischer Karte, sondern kombiniert unterschiedliche asiatische Küchenrichtungen in einem breiten Angebot.

Tablet-Bestellung statt Buffet

Auffällig am MOJO ist das Bestellsystem. Die Auswahl erfolgt über Tablets am Tisch. Gäste wählen ihre Gerichte digital aus, die Küche bereitet die Speisen anschließend zu und der Service bringt sie an den Platz. Dadurch entfällt der Gang zum Buffet, während das All-You-Can-Eat-Prinzip erhalten bleibt.