Zushi Market

Unter dem Namen Zushi Market gibt es in der Shopping City Seiersberg gleich drei Lokale, ein Running Sushi, einen Take Away Kiosk, das Buffet Restaurant und seit Anfang 2024 auch das à la carte Restaurant mit einigen Besonderheiten. An allen Standorten serviert man asiatische Gerichte, jeweils aber mit einer etwas anderen Ausrichtung.

Seit 2013 hat „Zushi Market“ an mehreren Standorten in Österreich und Deutschland asiatische Lokale eröffnet. Die Restaurant-Konzepte umfassen dabei Running Sushi Restaurants, All You Can Eat Buffet Restaurants, To-Go Kioske und das neueste Konzept: das Zushi Market à la Carte Restaurant.

In diesem à la Carte Restaurant können die Gäste ihre Lieblingsspeisen via Tablet auswählen und bestellen. Die Speisen werden dann vom Roboter Yuki direkt zum Tisch geliefert. Zur Auswahl stehen Suppen (Miso oder pikante Suppe), Vorspeisen wir etwa Popcorn Chicken, Mini Frühlingsrollen oder verschieden gefüllte Gyoza und natürlich beliebte Klassikern wie Chinatown Chicken oder Saigon Beef & Crispy Chicken. Außerdem gibt’s verschiedene WOK Gerichte, Meeresfrüchte, Beilagen und Desserts in der Auswahl von etwa 40 Gerichten. Zusätzlich gibt es Sushi, Salate und einige Nachspeisen vom Buffet zu holen.

Das Lokal

Zu finden ist das Restaurant im Haus 9, dort wo auch Media Markt und Zara angesiedelt sind, im ersten Stock. Das Lokal wirkt modern, frisch und bunt. Wir wählen einen Tisch und setzten uns – sofort kommt eine nette Servicekraft, um uns das Konzept zu erklären. Man erhält ein Tablet, mit dem man ab sofort alles bestellen kann. Erstmal suchen wir uns die Getränke aus, tippen auf „bestellen“ und warten. Kurz darauf rollt auch schon der Roboter an und liefert uns Apfelsaft und Soda-Zitron.

Wir scrollen durch das Speisenangebot und legen verschiedene Gerichte in den Warenkorb und bestellen. Außerdem kosten wir uns durch das Sushiangebot, welches es am Buffet zum Selber holen gibt. Die Speisen werden teils frisch zubereitet, teils aus einer Bain-Marie in die Schüsseln gegeben, was man direkt an der Theke auch beobachten kann. Die bestellten Gerichte sind immer sehr rasch bei uns. Das Sushi schmeckt uns sehr gut, die warmen Gerichte sind ebenso gut, teilweise hätten sie aber etwas wärmer sein können.

Fazit

“All you can eat” ohne oft aufzustehen, alles – außer Sushi und Nachspeisen – wird vom Roboter gebracht. Wir waren mittwochmittags und im Lokal war nicht viel los, unser Essen kam stets sehr schnell. Leider waren manche Speisen nicht ganz frisch bzw. ganz warm. Die Qualität ist gut und die Gerichte konnten geschmacklich überzeugen. Für 16,90 Euro von Montag bis Donnerstag sowie 20,90 Euro am Freitag und Samstag gibt es ein gutes Angebot (Preise März 2024).