Graz - Das Stadtmagazin mit tollen Fotos und aktuellen Infos

- Hotels, Veranstaltungen, Sehenswürdigkeiten und Infos

  • Veranstaltungen
    • Advent
    • Ballkalender
    • Veranstaltung eintragen
  • Neuigkeiten
  • Sehenswürdigkeiten
  • Essen und Trinken
    • Lokalguide
    • Rezepte
  • Leben in Graz
    • Freizeit
    • Ausflüge
    • Heiraten
    • Sport in Graz
      • Eislaufen in Graz – Aktuelle Saison 2023
      • Trampolinparks in Graz und Umgebung
      • Freibäder und Hallenbäder in Graz
  • Hotels
  • Branchenverzeichnis
Aktuelle Seite: Startseite / Lokalguide – Der Lokalführer für Graz / Wiki Wiki Poke

Wiki Wiki Poke

In den Räumlichkeiten der ehemaligen Bäckerei Huber Auer am Südtiroler Platz ist mit Ende März das Poke Bowls Lokal Wiki Wiki Poke eingezogen.

Details zum Lokal

Adresse

Grieskai 2
8020 Graz

Kontakt

-

Öffnungszeiten

Mo - Fr: 11:00 - 21:00 Uhr
Sa, So, Ft: 12:00 - 21:00 Uhr

Zu diesem Lokal gibt es noch keine Userkommentare
Sag uns Deine Meinung zum Lokal!

Wiki Wiki Poke in Graz

Poke Bowl in Graz

Sechsmal in Wien, einmal in Berlin und Bratislava und nun auch in Graz – das Wiki Wiki Poke serviert hawaiianische Poke Bowls in den schönsten Städten Europas. Das Nationalgericht aus Hawaii „Poke“ bedeutet in so etwas wie „in Stücke geschnitten„, „Wiki Wiki“ ist hawaiianisch für schnell.

Im Lokal serviert man verschiedenste Poke Bowls mit frischen, meist rohen Zutaten. Im Angebot sind etwa eine Sesame Salmon Bowl mit Sushi-Reis, Lachs, Sojabohnen, Avocado und verschiedenem Gemüse, eine Thunfisch-Bowl oder eine Spicy Beef Bowl. Neben den Bowls mit Fisch und Fleisch gibt es auch vegetarische und vegane Alternativen mit Tofu, „planted Chicken“ oder auch „veganem Lachs“.

Wer es ganz verrückt haben will, kann auch seine eigene Bowl zusammenstellen, einen „Bowl Bausatz“ sozusagen. Dazu wählt man aus  folgenden Zutaten aus:

  • die Base, verschiedene Grundzutaten wie Reis, Quinoa, Karfiol-Brokkoli-Reis oder Zoodles (Zucchini Nudeln)
  • eine Eiweiß-Komponente wie Fisch, Fleisch oder Alternativen
  • ein Flavor, als die Soße, beispielsweise Majo, Truffle Cream, Chili, Wasabi und viele mehr
  • und Mix-ins versteht das Lokal weitere Zutaten, zur Auswahl stehen Mais, Zwiebel, Ananas, Mango, Gurke und viele weitere
  • schlussendlich wählt man noch 2 Toppings aus – etwa Nüsse, Koriander, Chiliflocken und so Zeugs stehen zur Wahl

Das Ambiente

Das kleine Lokal betritt man über den Eingang direkt neben der Bim-Haltestelle am Südtiroler Platz, vis-à-vis des Kunsthauses. Innen sind ein großer Holztisch, ein paar wenige kleine Tische und die Theke. Von der Decke hängen einige Pflanzen, sonst ist das Lokal recht spartanisch eingerichtet.

Wiki Wiki Poke

Der Hauptteil des Lokals ist sicherlich die Theke, hier bestellt man seine Bowl oder stellt sie sich selbst zusammen. Die Mitarbeiterin richtet aus den frischen Zutaten in der Kühlvitrine, direkt vor den Augen des Kunden die Bowl. Zum Mitnehmen in Papier-Einweggeschirr oder zum vor Ort Essen in einer Keramikschüssel. Über Velo-Food liefert das Lokal die Bowl auch nach Hause.

Die Bowls

Als Grundlage aller fertigen Bowls dient Sushi-Reis. Darüber kommen die Zutaten, wie auf dem Bildschirm hinter der Theke angezeigt wird. Die Bowls werden jeweils frisch zusammengestellt.

Wiki Wiki Poke - die Bowl Theke
Wiki Wiki Poke - die Bowl Theke
Wiki Wiki Poke - die Bowl Theke

Wir haben uns für drei unterschiedliche Bowls entschieden. Allesamt schmeckt gut, sind für unseren Geschmack aber recht vorsichtig gewürzt. Da es in der Eröffnungswoche recht voll war, entschieden wir uns, die Gerichte mit nach Hause zu nehmen. Vor Ort gibt es die Möglichkeit, Soßen nach Lust und Laune nachzuholen – diese stehen in Squeeze-Flaschen am Tisch. Zu Hause hatten wir diese Möglichkeit freilich nicht. Die Mitarbeiterinnen waren allesamt gut gelaunt und nett – die Geschwindigkeit wird mit der Zeit auch noch kommen, da sind wir uns sicher!

Chicken Saté Bowl Bowl im Wiki Wiki Poke in Graz Chicken Saté Bowl Bowl im Wiki Wiki Poke in Graz
Planted Chicken Bowl im Wiki Wiki Poke in Graz Planted Chicken Bowl im Wiki Wiki Poke in Graz
Sesame Salmon Bowl im Wiki Wiki Poke in Graz Sesame Salmon Bowl im Wiki Wiki Poke in Graz
Poke Bowl im Wiki Wiki Poke in Graz Poke Bowl im Wiki Wiki Poke in Graz

Hier findest Du das Lokal

Das könnte sie auch interessieren:

Schreibe einen Kommentar Antworten abbrechen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Bewerten Sie das Rezept




Booking.com

Immer informiert

Bleiben Sie immer auf dem Laufenden mit unserem Nachrichten Service. Melden Sie sich jetzt an und verpassen Sie keine wichtigen Neuigkeiten mehr!

Graz bietet:

  • Freizeit in Graz – Vielfältige Freizeitaktivitäten
    • Sport in Graz
    • Tanzen in Graz
  • Stadtführungen
  • Aufsteirern
  • Klanglicht
  • Grazer Messe
  • Ballkalender
  • Camping in Graz und der Umgebung
  • Leben in Graz
  • Musik in Graz
  • Steirische Spezialitäten und Rezepte aus Graz
  • Lokalguide – Der Lokalführer für Graz
  • Zahlen und Fakten
  • Geschichte
  • Studieren in Graz
  • Kunst und Kultur
  • Ausflugstipps – Ausflüge in die Umgebung
  • Flughafen Graz

Aktuelles aus Graz

Spotting in der Postgarage – 8. Februar 2023

Österreichs größte Zaubershow: FAB FOX kommt mit magischen Stunts und spektakulären Illusionen nach Graz

Full Crimp – ‚Crux‘ release concert in Graz

Nightrace Schladming 2023 – Nachtslalom auf der Planai

Hinterhof- und Gartenflohmarkt in ganz Graz – Ganz-Graz-Flohmarkt – 4. Juni 2023 – Plan, Infos, Überblick

weitere News aus Graz

  • the ART of TRAVEL – unterwegs mit alter Dame
  • Infoabend für Anrainer zur Grazer Straßenbahn Innenstadtentlastungs-Strecke am 24. Jänner 2023 – Innenstadtentflechtung
  • Das perfekte Dinner – aus Graz – VOX Sendung ab 16. Jänner 2023
  • Mit Baby und Kleinkind in Graz unterwegs – Empfehlungen für junge Familien
  • INSIEME „La Notte Italiana“ – Italo Pop Non Stop – im Mai 2023 in den Kasematten

Impressum - Kontaktdaten- Datenschutz