Caylend in Graz schließt nach zwölf Jahren
Eine bekannte Adresse der Grazer Gastronomieszene steht vor dem Aus: Das Restaurant Caylend am Mariahilferplatz schließt am 13. September 2026. Die Betreiber kündigten das Ende des Lokals auf der eigenen Website an und bedankten sich bei den Gästen für ihre Treue und die zahlreichen Begegnungen während der vergangenen zwölf Jahre. Konkrete Gründe für die Schließung wurden nicht genannt.
Gutscheine nur noch bis zur Schließung einlösbar
Der Verkauf neuer Gutscheine wurde bereits eingestellt. Noch offene Gutscheine können nach Angaben des Restaurants bis einschließlich 13. September 2026 eingelöst werden. Gäste sollten daher rechtzeitig einen Tisch reservieren.
Aktuell befindet sich das Caylend noch bis einschließlich 22. Juli 2026 im Betriebsurlaub. Danach öffnet das Restaurant wieder zu den regulären Zeiten. Zusätzlich ist das Lokal am Feiertag, dem 15. August 2026, geöffnet.
Caylend verbindet exotische und steirische Küche
Das kleine Gewölbelokal in der Stigergasse 1 ist vor allem für die Verbindung internationaler, insbesondere karibischer Einflüsse mit steirischen Produkten bekannt. Auf der Speisekarte finden sich kreative Fleisch- und Fischgerichte, verschiedene Degustationsmenüs sowie eine umfangreiche Auswahl an Weinen und Cocktails.
Der Name des Lokals verweist auf die kulinarische Verbindung zwischen den Cayman Islands und dem Grazer Lendkai. Das Caylend entwickelte sich in den vergangenen Jahren zu einer festen Größe rund um den Mariahilferplatz und wurde regelmäßig von Gastronomieführern ausgezeichnet.
Zwei Hauben und drei Falstaff-Gabeln
Im Gault-&-Millau-Guide 2026 wurde das Caylend mit zwei Hauben und 14 Punkten bewertet. Falstaff vergab im Restaurant- und Gasthausguide 2026 drei Gabeln sowie insgesamt 91 Punkte. Besonders hervorgehoben wurden dabei die internationale Kreativküche, das Service und das Weinangebot.
Das Restaurant verfügt außerdem über einen Gastgarten und ist regulär auch sonntags geöffnet. Gerade durch die Lage zwischen Kunsthaus, Murinsel und Mariahilferplatz ist das Lokal sowohl bei Grazer als auch bei Besucher der Stadt bekannt.
