M1 Martinibar
Das M!, seit vielen Jahren ein Begriff in der Grazer Gastronomie, hat sich öfter neu erfunden. Aktuell ist das M1 eine Martinibar, gefrühstückt oder gegessen wird im M1 weniger, das Hauptaugenmerk liegt auf dem Barbetrieb, dazu gibt’s einige Snacks.
Details zum Lokal
Färberplatz 1
8010 Graz
Do – Sa: ab 16:00 Uhr
Das Lokal
Mit dem Lift geht’s vom Färberplatz in den obersten Stock. Hier empfängt einen das im Jahre 2020 renovierte M1 in frischem, modernem Glanz. Verschiedene Tische und ein Barbereich laden zum Verweilen ein, besonders toll ist an lauen Abenden ein Platz auf der Terrasse mit tollem Schloßbergblick. Das M1 kann übrigens exklusiv für verschiedene Events wie Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenfeiern gemietet werden.
Das Angebot
Ein großes Angebot an Bargetränken und Cocktails offeriert die M1 Martinibar. Natürlich darf der namensgebende Martini auch nicht auf der Getränkekarte fehlen. Die eher kleine Cocktailkarfte beinhaltet so manchen Klassiker und verschiedene Abwandlungen davon. Moscow Mule, Mojito oder der Caipirinha sowie zwei alkoholfreie Abwandlungen stehen auf der Karte. Natürlich findet man verschiedenen Weine und Prickelndes und verschiedene Gin, Rum oder Whiskeys auf der Getränkekarte.
Lokalguide Classic über M1
Hinweis: Die Tests stammen von früher. Frühstück gibt’s im M1 keines mehr.
Retest: In den luftigen Höhen der Grazer Altstadt, genauer gesagt im 3. Stock, befindet sich mitten im Bermuda-Dreieck zwischen Färberplatz und Hauptplatz das M1. Das Besondere an diesem Lokal ist die Aufteilung in drei Etagen: ein Barbereich mit Terrasse, eine Galerie und eine Dachterrasse mit einem einzigartigen Blick über Graz.Das Frühstückangebot trägt klingende Namen wie etwa Sonnenstrahl (gebratener Ziegenkäse mit Honig und Rosmarin, Ei im Glas mit Tomaten und Mozzarella, Butter, Marmelade, Schinken, Käse, Gebäck für 8,70 EUR) oder Sonnenlicht (weiches Ei, Schinken, Käse, Salami, Tomaten, 3 verschieden Aufstriche, Gebäck für 8,20). Neben den Variationen gibt es auch „Einzelbauteile“ um das Frühstück individuell zu gestalten. Das Frühstück war optisch sehr schön angerichtet und auch reichlich. Bei jedem Frühstück ist ein Heißgetränk nach Wahl inkludiert. Das Service agierte flott, freundlich und umsichtig.
M1 – Frühstücken über den Dächern von Graz.
- Somit erreichte das Lokal 82 von 100 möglichen Punkten
- von Martin Sara
Test vom 25.7.2005 (Joachim, Martin)
Das Frühstücksangebot besteht aus 4 Variationen, angefangen von einem traditionellen Frühstück bis hin zum M1-Frühstück. Die exklusive Lage mag die gehobenen Preise rechtfertigen. (M1 Frühstück 8,20 EUR). M1: Exklusivität über den Dächern von Graz.
Einfach nur TOP!
..und das bezieht sich nicht nur auf die wunderbare Lage, hoch über den Dächern der meisten Häuser mit einem wunderbaren Blick über die malerische Altstadt von Graz, sondern auch auf das Lokal selbst.
Bei der Bedienung fühlt man sich sofort bestens umsorgt. Die kompetenten Kellnerinnen stehen schon bei der Auswahl von Getränken und (köstlicher!) Speisen hilfreich zur Seite und kümmern sich sorgsam darum, dass man keine Minute Mangel leidet.
Hier merkt man, dass der sympathische Chef, der selbst oft anwesend ist und „Hand anlegt“, ein besonders glückliches Händchen bei der Personalauswahl an den Tag legt.
Nicht nur hübsch, sondern auch kompetent, freundlich, hilfsbereit und äußerst charmant versüßen sie den Aufenthalt und ergänzen die Auswahl an köstlichen Getränken und Speisen zu einem unvergesslichen Gesamterlebnis!
Top gefrühstückt
Sehr zu empfehlen, vor allem auf der Dachterrasse, einen herrlichen Ausblick, das Frückstück in der Kreativität (geschmacklich/optimisch) bisher unübertroffen in Graz. Vor allem wenn man Freunde/Gäste in Graz am Sonntag in der Früh die Kultur zeigt – grandios.
bestes frühstück in graz
also ich war in den letzten wochen 3x im m1 frühstücken und muss als passionierter breakfaster sagen: so gut wie dort is es selten ! die auswahl is ein hammer, es gibt neben den 10 verschiedenen „menüs“ mit den klingenden namen morgenröte, sonnenstrahl… auch die möglichkeit, sich sein frühstück individuell zusammenzustellen. absolutes highlight: der gebratene ziegenkäse mit honig und rosmarin. die preise sind ebenfalls moderat: von 3,40 für das günstigste bis 8,9 das teuerste frühstück. kaffee, tee… sind im preis inbegriffen!
Super
Muss sagen war das letzte Mal vor zwei jahren im M1 und war echt begeistert was daraus geworden is! Leckere Getränke, freundliche Bedienung und das Ambiente ist auch voll super! Wirklich zum Weiterempfehlen!
Toller Blick
Toller Blick über die Grazer Dächer – supernettes Service – feine Auswahl – nicht überlaufen, aber gut genug besucht zum ‚Leute schauen‘ *gg* Empfehlenswert!