Neueröffnung: Pizzeria „Napo“ öffnet am TU-Campus
Details zum Lokal
Sandgasse 34
8010 Graz
Mo – Fr: 8:00 – 20:00 Uhr
Sa, So: –
Pizza al Taglio und mehr: Das kulinarische Angebot
Da der Platz für einen neapolitanischen Pizzaofen fehlt, bietet „Napo“ am TU-Campus Pizza al Taglio an – Pizzastücke mit wechselnden Belägen. Die Preise bewegen sich zwischen 4,20 und 6,90 Euro pro Stück und sollen vor allem das studentische Publikum ansprechen. Zusätzlich gibt es täglich wechselnde Tagesgerichte um 7,90 Euro sowie kleine Snacks wie Supplì (Reiskroketten) ab 3,30 Euro. Auch ein Salatbuffet (3,90 Euro pro Schüssel) und Desserts für 3,90 Euro stehen zur Auswahl.
Frühaufsteher:innen können bereits ab 8 Uhr an der „Hausbrandt-Bar“ einen Kaffee genießen – begleitet von Focaccia ab 5,90 Euro. Für einen gemütlichen Ausklang besteht außerdem die Möglichkeit, Prosecco oder Cocktails zu bestellen. Mittagessen wird ab 11:30 Uhr durchgehend bis 19:30 Uhr serviert.
Das Lokal: Moderne Optik und Selbstbedienung
Das neue „Napo“ besticht durch sein modernes Design: Holztische vom Tischler, Pflanzen, die sich dekorativ um die Lampen ranken, sowie Fliesen im eleganten Schwarz sorgen für eine angenehme Atmosphäre. Highlight ist die Küchentür mit Michelangelos „Erschaffung Adams“ aus der Sixtinischen Kapelle als Hingucker. In den Sommermonaten soll zudem ein großer Gastgarten hinzukommen.
Das Lokal setzt auf Selbstbedienung: Gäste wählen ihre Speisen direkt an den Stationen aus. Die Pizzastücke werden nach einem besonderen Verfahren hergestellt – der Teig wird 48 Stunden fermentiert und hebt sich dadurch geschmacklich von klassischen Blechpizzen ab.
Ausblick: Erweiterte Öffnungszeiten und neue Projekte
Offiziell startet das neue TU-Napo am Montag, den 10. März 2025. Im Sommer könnten die Öffnungszeiten am Abend verlängert werden. Dominik Flaßer hat zudem große Pläne für seine Marke: Neben einem Brunch unter dem Motto „Bubbles statt Troubles“ in der Hauptfiliale wird dort eine Wand durchbrochen, um mehr Sitzplätze zu schaffen. Perspektivisch denkt er auch über weitere Verkaufsstellen in der Grazer Innenstadt nach – etwa in der Herrengasse.
