Geschwister Rauch eröffnen Weihnachts-Pop-up in Graz: Die Funkelburg kommt zurück
Ein weihnachtliches Pop-up mit Haubenküche zieht heuer in die Brockmanngasse: Von 13. November bis 31. Dezember 2026 verwandeln Designer und Lebensraumgestalter Andreas Stern sowie Sonja und Richard Rauch die Brockmanngasse 89 in die „Funkelburg“. Das temporäre „Weihnacht.Stadt.Bistro“ verbindet Weihnachtsatmosphäre mit einem Sharing-Konzept der Geschwister Rauch.
Funkelburg eröffnet im November in der Brockmanngasse
Mitten im vorweihnachtlichen Trubel soll die „Funkelburg“ einen Ort für eine kulinarische Auszeit schaffen. Für die Gestaltung zeichnet Andreas Stern verantwortlich, während Sonja und Haubenkoch Richard Rauch aus Bad Gleichenberg für den kulinarischen Teil sorgen.
„Wir brauchen Beisammensein, Genuss und zauberhaftes Funkeln – ganz besonders in der Vorweihnachtszeit“, beschreibt Richard Rauch die Idee hinter dem Pop-up.
Die Geschwister Rauch setzen dabei auf ein Sharing-Konzept. Saisonale Produkte und festliche Aromen werden zu mehreren Gerichten kombiniert, die gemeinsam am Tisch geteilt werden können.
Drei Sharing-Menüs in der Funkelburg
Zur Auswahl stehen drei unterschiedlich umfangreiche Varianten. Das „Kleine Funkeln“ umfasst sechs Gerichte und kostet 90 Euro. Beim „Mittleren Funkeln“ werden neun Gerichte um 115 Euro serviert, das „Große Funkeln“ besteht aus zwölf Gerichten und kostet 135 Euro.
Die Funkelburg hatte bereits im Vorjahr Premiere und kehrt 2026 erneut als temporäres Weihnachtsbistro nach Graz zurück.
Öffnungszeiten der Funkelburg 2026
Die „Funkelburg by Geschwister Rauch“ öffnet von 13. November bis 31. Dezember 2026 in der Brockmanngasse 89, 8010 Graz. Im November ist das Pop-up von Dienstag bis Samstag jeweils ab 15:00 Uhr geöffnet. Im Dezember öffnet die Funkelburg von Montag bis Samstag jeweils ab 15:00 Uhr.
Ein Besuch ist ausschließlich mit fixer Reservierung möglich. Reservierungen werden unter office@geschwister-rauch.at entgegengenommen.
