Kinderpunsch – Steirischer Apfelpunsch

An kalten Wintertagen im Advent wärmt man sich ab Besten mit einem heißen Punsch. Die Alkoholfreie Variante mit vielen weihnachtlichen Gewürzen ist optimal für Kinder und Autofahrer geeignet und schmeckt hervorragend.

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Kinderpunsch - Rezept für steirischen Apfelpunsch mit Gewürzen

Joachim Bacher

Die vorweihnachtlichen Gewürze und der steirische Apfelsaft machen dieses heiße Getränk zu einem Genuss, gerade in der kalten Vorweihnachtszeit.

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Vorbereitung 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 30 Minuten Minuten

Gesamtzeit 35 Minuten Minuten

Gericht Getränke

Küche Steiermark

Portionen 4 Personen

Koch ModusHandydisplay bleibt an (nicht alle Browser)

Zutaten

  

½x1x2x3x

• ▢ 1 l Apfelsaft (naturtrüb, steirisch - am besten vom Bauernmarkt)
• ▢ 2 Stk. Orange (BIO, unbehandelt)
• ▢ 1 Stk. Zitrone (BIO, unbehandelt)
• ▢ 10 Stk. Gewürznelken
• ▢ 2 Stk. Zimtstangen
• ▢ 2 Stk. Sternanis

Zubereitung

 

• Den Orangensaft in einem Topf erwärmen. Der Saft sollte nicht kochen. Die Temperatur darf max. 80°C erreichen.
  
• Die Zitrusfrüchte heiß waschen und abtrocknen. Mit einem Zestenreißer die Schalen der beiden Orangen und der Zitrone zum Orangensaft geben.

  Als Alternative kann man auch einen Sparschäler oder eine feine Reibe nehmen.
  
• Die Orangen auspresse und den Saft ebenfalls in den Topf geben.

Video

Nährwerte

Serving: 100g ◦ Kalorien: 48kcal ◦ Kohlenhydrate: 11g

Schlagworte zu diesem Rezept: Alkoholfrei, Kinderpunsch, Punsch, Saft, Weihnachten, Zimt

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