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Kinderpunsch – Steirischer Apfelpunsch

An kalten Wintertagen im Advent wärmt man sich ab Besten mit einem heißen Punsch. Die Alkoholfreie Variante mit vielen weihnachtlichen Gewürzen ist optimal für Kinder und Autofahrer geeignet und schmeckt hervorragend.

Letzte Aktualisierung am 23.05.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Kinderpunsch - Rezept für steirischen Apfelpunsch mit Gewürzen

Joachim Bacher
Die vorweihnachtlichen Gewürze und der steirische Apfelsaft machen dieses heiße Getränk zu einem Genuss, gerade in der kalten Vorweihnachtszeit.
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Vorbereitung 5 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Getränke
Küche Steiermark
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 1 l Apfelsaft (naturtrüb, steirisch - am besten vom Bauernmarkt)
  • 2 Stk. Orange (BIO, unbehandelt)
  • 1 Stk. Zitrone (BIO, unbehandelt)
  • 10 Stk. Gewürznelken
  • 2 Stk. Zimtstangen
  • 2 Stk. Sternanis

Zubereitung
 

  • Den Orangensaft in einem Topf erwärmen. Der Saft sollte nicht kochen. Die Temperatur darf max. 80°C erreichen.
  • Die Zitrusfrüchte heiß waschen und abtrocknen. Mit einem Zestenreißer die Schalen der beiden Orangen und der Zitrone zum Orangensaft geben.
    Als Alternative kann man auch einen Sparschäler oder eine feine Reibe nehmen.
  • Die Orangen auspresse und den Saft ebenfalls in den Topf geben.

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Nährwerte

Serving: 100gKalorien: 48kcalKohlenhydrate: 11g
Schlagworte zu diesem Rezept: Alkoholfrei, Kinderpunsch, Punsch, Saft, Weihnachten, Zimt
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