Burger Factory
Details zum Lokal
tägl: 11:30 – 22:00 Uhr
Filiale Feuerbachgasse
Wir entscheiden uns am Feiertag spontan, ohne Reservierung einen Burger essen zu wollen und fahren kurz nach Mittag in die Feuerbachgasse. Auch in diesem Lokal werden wir von einem Schild im Eingang darauf hingewiesen, dass wir warten sollen, bis uns jemand einen Tisch zuweist. Wir grüßen und äußern den Wunsch nach einem Tisch für zwei und werden freundlich in den zweiten Raum geschickt, um uns einen der beiden freien auszusuchen.
Das Lokal
Das Lokal teilt sich in drei Teile. Entlang der Fassade ist ein kleiner Gastgarten zu finden, drinnen gibt es zwei Räume. In einem ist die Theke und kleine Stehtische untergebracht, im zweiten einige Tischen mit um die 20 Sitzplätze. Holztische, verschieden lackierte Sessel und weiße Wände prägen das Interieur – mit amerikanischen Schildern, einer Kreidetafel sowie Kunstblumen ist der Gastraum geschmückt.
Das Angebot
Die Speisekarte ist übersichtlich, es werden – na no na ned – zahlreiche Burger und diverse Beilagen angeboten. Die Rindfleisch-Burger haben allesamt ein 160 Gramm Patty, welches nach Angaben des Restaurant vom steirischen AlmOx stammt und täglich frisch durch den Wolf gedreht wird. Dazu gibt es verschiedene Garnituren, vom Classic, Cheese bis zum BBQ oder Spicy Burger reicht die Auswahl. Zwei Checken Burger mit gegrillter Hühnerbrust ergänzen das Fleischsortiment.
Für Vegetarier gibt es ebenfalls eine Auswahl an Burgern, drei Varianten mit Quinoa-Gemüse-Patty und eine mit Spinat-Käse Patty. Da unsere Tochter bei diesem Besuch nicht dabei war, haben wir aber nur die Fleischvarianten gekostet.
Die Auswahl an Side, also Beilagen ist überschaubar, ein Salat, einmal Zwiebelringe frittiert und vier verschiedene Pommes-Varianten (Normal, Süßkartoffel, beide wahlweise als Cheese Fries). Pommes und Zwiebelringe sind die veganen Speisen in diesem Lokal. Zum Dippen gibt’s noch verschiedenste Soßen, welche man extra bestellen kann.
Unser Besuch
Wir entscheiden uns für einen Cheeseburger und einen Farmer-Burger (mit Speck und Ei), dazu Pommes und zum Trinken ein Soda-Zitron und ein Wasser. Die Zitrone ist nicht wie irrtümlich angenommen aus der Flasche, jedoch vorgepresst und schmeckt leider nicht frisch-spritzig. Das Soda-Zitron kostet gleichviel wie ein gespritzter Apfelsaft derselben Menge. Das Service ist freundlich und schnell, die Getränke sind auch schnell am Tisch.
Im Lokal sind noch vier weitere Tische besetzt, so müssen wir etwa eine halbe Stunde auf unsere Bestellung warten. Das Warten lohnt sich jedoch, denn die Burger sind frisch und saftig. Ein Patty ist wunderbar medium, das andere fast durch – trotzdem sind beide wunderbar saftig. Die Höhe des Burgers macht ein elegantes Essen unmöglich, auch der flüssige Eidotter, der beim ersten Bissen über unsere Finger und den Tisch rinnt, trägt das seine dazu bei. Das ändert aber nichts am hervorragenden Geschmack. Dass man sich Zeit nimmt, merkt man auch an den außerordentlich knusprigen Pommes.
Filiale Leonhardstraße
Der Hunger ruft und wir erinnern uns, dass die Burger Factory eine neue Filiale im Univiertel eröffnet hat. Also machen wir uns am Samstagmittag Mitte Februar 2024 auf, um auch diese Burger zu verkosten.
Das Lokal
Wir betreten das Lokal, es ist noch nicht viel los, trotzdem sind wir brav und halten uns an das „Bitte warten, wir weisen Ihnen einen Tisch zu“ Schild. Wir werden von der gegenüberliegenden Theke nett begrüßt und mit den Worten, „einfach hinsetzen“ aufgefordert, nun doch selbst einen Tisch zu suchen und Platz zu nehmen. Gesagt, getan.
Dass das Lokal neu ist, sieht man. Alles ist sauber, neue Tische, neue Sessel, neue Einrichtung – doch wirkt der Raum ein wenig steril.
Das Essen
Die selbe Karte, die selben Burger und die selben (vernünftigen) Preise wie in der Feuerbachgasse sind auch hier zu bekommen. Wir entscheiden uns für einen Farmerburger, einen BBQ-Burger, der verschiedene Soßen sowie einmal Pommes aus dem Erdapfel und einmal aus dem Süßerdapfel.
Die Burger sind toll, ein tolles Brot vom Grazer Bäcker, ein schönes, dickes Patty, welches huer wirklich wunderbar medium gegrillt war und dicke Streifen Speck, welcher perfekt zum Burger passt. Die Pommes passen auch gut, wir sind satt und glücklich. Die Rechnung mach inklusive zweier Getränke ~46,- Euro aus.
