Zum Mandarin

Ein Besuch im „Zum Mandarin“ beginnt bereits mit Planung: Da die Parkplätze vor dem Lokal beim Vorbeifahren seit Wochen fast immer voll wirken, wird einige Wochen im Voraus über die Onlineplattform reserviert. Umso überraschender ist dann der Empfang vor Ort.

Reservierung im „Zum Mandarin“: Der Start wirkt chaotisch

Schon beim Betreten fällt auf, wie laut es im Lokal ist. Beim Empfang wird nachgefragt, ob der reservierte Tisch bereits frei ist, obwohl die Gäste ein paar Minuten zu früh dran sind. Dass überhaupt reserviert wurde, scheint zunächst aber keine große Rolle zu spielen – das Lokal ist komplett voll.

Zuerst wird ein rasch zusammengeschobener Tisch direkt bei der Eingangstüre angeboten. Dieser Platz wirkt wenig einladend, weil es zieht und sich dort laufend ankommende Gäste sowie Menschen beim Bezahlen stauen. Auch die nächste Option überzeugt nicht wirklich: ein kleiner Tisch, provisorisch neben der Garderobe platziert. Als dritte Möglichkeit wird ein Platz im Keller vorgeschlagen – allerdings ohne direkten Zugang zum Buffetbereich, wegen dem der Besuch überhaupt geplant war. Ständiges Auf- und Abgehen wäre hier wenig attraktiv. Erst danach taucht plötzlich doch noch ein schöner Tisch auf, wenn auch deutlich größer als nötig. Der Eindruck bleibt, dass dieser Platz zunächst nur ungern vergeben werden sollte.

Buffet im „Zum Mandarin“: Große Auswahl, aber oft Lücken

Bei den Getränken läuft es dafür deutlich besser. Die Bestellung funktioniert rasch und unkompliziert. Auch der erste Blick aufs Buffet ist durchaus positiv: Die Auswahl ist groß, es gibt viele der bekannten Klassiker, und auch das Rohzutaten-Buffet für den BBQ-Bereich ist gut gefüllt.

Allerdings zeigt sich schnell ein Problem: Viele Gäste konzentrieren sich offenbar vor allem auf die gekochten Speisen, während das Rohzutaten-Angebot vergleichsweise wenig genutzt wird. Das Buffet wird zwar regelmäßig nachgefüllt, trotzdem fehlen immer wieder Gerichte. Genau das trübt den Eindruck deutlich. Besonders auffällig: Knuspriges Huhn, auf das sich die Gäste besonders gefreut hatten, wird während des gesamten Aufenthalts von rund eineinhalb Stunden nicht nachgebracht.

Auch das Sushi beziehungsweise der Reis konnten nicht restlos überzeugen. Gerade beim Reis fehlte es etwas an Qualität, wodurch dieser Teil des Buffets insgesamt eher durchschnittlich wirkte.

Ambiente: Laut und wenig entspannt

Wer auf eine ruhige Atmosphäre hofft, wird hier eher nicht fündig. Das Lokal ist sehr laut, was den Aufenthalt anstrengender macht, als es bei einem längeren Essen angenehm wäre. Gemeinsam mit der holprigen Tischvergabe und dem nicht immer vollständig verfügbaren Buffet entsteht so ein eher unruhiger Gesamteindruck.

Solide Basis, aber kein runder Besuch

„Zum Mandarin“ bietet grundsätzlich eine ordentliche Auswahl und punktet bei den Getränken mit schnellem Service. Auch das Buffet selbst ist von der Idee her attraktiv. Der Besuch leidet jedoch an mehreren Schwächen: Die Reservierung bringt zunächst wenig Orientierung, die Tischsituation wirkt improvisiert, das Ambiente ist sehr laut und beim Buffet fehlen trotz laufender Nachfüllung immer wieder Speisen. Wer vor allem auf entspannte Atmosphäre und verlässliche Auswahl hofft, dürfte den Besuch daher nur eingeschränkt überzeugend finden.