Eines der ersten Bausatzlokale in Graz, direkt im Grazer Univiertel.
Details zum Lokal
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Das Lokal
Die Posaune in der Zinzendorfgasse, quasi direkt am Sonnenfelsplatz ist eines der ersten Bausatzlokale, welches in Graz aufgesperrt hat und ist seit dem Jahr 2002 geöffnet. Vor dem Lokal gibt es einen Gastgarten. Von hier hat man einen perfekten Blick auf das Verkehrschaos in der Begegnungszone an Sonnenfelsplatz und ist innerhalb weniger Gehminuten bei der Karl-Franzens-Universität.
Innen ist das Lokal, ähnlich wie das Sägewerk am Kaiser-Josef-Platz, dunkel und etwas duster eingerichtet. Massive Holztische, dunkle Töne und viel Deko prägen des Interieur. Auf den Tischen stehen den bekannten, bunten A5 Zetteln, zum Bestellen seines Bausatzes.
Das Angebot
In der Posaune gibt es – wie in allen Bausatzlokalen – das Essen nach dem Bausatzprinzip. Man wählt zuerst seinen Bausatz, einen färbigen A5 Zettel, welcher auf den meisten Tischen in einem Holzgestell bereitsteht. Danach sucht man die passende Größe, Zubereitungsart und Zutaten aus, gibt seine Wahl dem Service und bekommt seine individuelle Speise.
Folgende Bausätze gibt es in der Posaune:
- Pizzabausatz: Man hat die Wahl zwischen großer, kleiner oder Minipizza. Zusätzlich zu Tomatensoße und Käse wählt man beispielsweise Schinken, Salami, Zwiebel aber auch gewöhnungsbedürftige Zutaten wie Curry, Schnecken oder Goldbären.
- Pfandl Bausatz: Spätzle in drei verschiedenen Größen, mit Käse und weiteren Zutaten wie Ananas, Schinken, Kernöl oder Zucchini.
- Toast Bausatz: Wahlweise Schwarz- oder Weißbrottoast mit Käse, Ketchup und 4 Zutaten nach Wahl. Von A wie Artischoke bis Z wie Zwiebel – aber auch Schinken, Mayonnaise oder verschiedene Käsesorten.
- Eierspeis‘ Bausatz: Mit 2 oder 3 Eiern, Gebäck und den verschiedensten Zutaten – vom Brokkoli bis zur Paprika, Salami, Schinken oder Sardellen.
- Salat Bausatz: Grüner Salat in groß oder klein, mit Dressing nach Wahl (Essig, Öl, Kernöl, Kräuter, American,…) und zusätzlichen Zutaten – von verschiedenen Gemüsen wie Tomate, Gurke oder Paprika bis zu Eiern, Schinken und einiges mehr.
- Erdäpfelbausatz: Ein großer oder kleiner Ofenkartoffel, mit oder ohne Käse, Joghurtsoße und Zutaten wie Thunfisch, Meeresfrüchte, Schinken, Emmentaler…
Lokalguide Classic über Posaune
- Somit erreichte das Lokal 77 von 100 möglichen Punkten
- von Joachim Martin
- Test am Dienstag, 5. Juli 2005 um 15:00 Uhr
Besonderheiten
- Pizzabausatz
- Salatbausatz
- Toastbausatz
- Gastgarten im Innenhof
- Im Univiertel
- Uninähe
Super Pizzeria
Meine Freundin und ich finden die Posaune genial! Super gute, frische, große und immer mit frischen Zutaten belegte Pizzas! Dazu ein sensationelles Preis/Leistungsverhältnis, nette Bedienung und ein gemütlicher Gastgarten! Wir wohnen in Wien, leider gibt es dort nicht mal annähernd ähnlich gute Pizzerias – deshalb ist bei jedem Graz-Besuch ein Essen in der Posaune Pflicht! 🙂
für Hartgesottene
Die Speisen sind für die Preise noch akzeptabel. Das Personal allerdings agiert zeitweise nachlässig bis unprofessionell und wurde letztens sogar spöttisch.
War definitiv mein letzter Besuch dort.
Diskriminierung
Dieses Lokal nimmt sich heraus gewisse Personen nicht bedienen zu wollen. Und dies nicht aufgrund von Verhalten oder Auftreten, sondern aufgrund Zugehörigkeit zu dieser oder der anderen Personengruppe. In einer aufgeklärten Zeit, in der alle gleich viel wert sein sollten, egal woher sie kommen, woran sie glauben oder welcher Gruppierung sie angehören, ist dies vollkommen inakzeptabel!
najo
Essen ist gut, da kann man nichts sagen. Aber die Pizza nehm ich lieber mit heim, denn: die Bude is wirklich abgefuckt. Die Tische sind alle bekritzelt und angesengt. Die Toilette eine Frechheit! Aschenbecher nicht ausgeleert und die Gläser stehen beim 4. Mal vorbeigehen noch immer am Tisch. Wer in diesem kleinen Lokal als Kellner/in nicht nachkommt, ist echt fehl am Platz. Oder wer einen gewissen Hygienestandard sucht sollte zuhause bleiben.
Verraucht
So wie die anderen Lokale der „Kette“ (Zeppellin, Grammophon, Sägewerk) ist auch dieses immer extrem verraucht – sehr schade, aber ich halt’s einfach nicht aus.
Thumbs Up
Die Pizzen sind deswegen schon spitze, weil man sich aussuchen kann, was drauf ist, zudem zählen sie sicher zu den besseren in Graz. br>Wer auf alternative Musik steht, ist hier sowieso richtig. Ich geh häufig hin, weil sie ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis haben. Wer fein essen gehen will, oder eine Frau ausführen will, ist hier aber sicher fehl am Platz;-)