Martin Auer

Die Bäckerei Martin Auer bietet an zahlreichen Standorten in Graz feines Gebäck und Backwaren an. Viele Filialen bieten zudem einen Kaffeehausbetrieb mit Frühstück und teilweise auch Lunch, also warme Mittagsgerichte an.

Martin Auer Atelier – Flagshipstore

Fast siebenhundert Jahre war die Bäckerei am Dietrichsteinplatz angesiedelt. Da der Standort an seine Grenzen gestoßen war, siedelte die Bäckerei an den Stadtrand in die Maggstraße, Ecke St. Peter Gürtel. Dort ist seither der neue Flagshipstore mit Café im Atelier untergebracht. Durch die neuen Kapazitäten wird zudem vermehrt tagsüber gebacken. Besucher können die gesamte Backstube durch die breite Verglasung voll einsehen.

Martin Auer – Alle Filialen in Graz

Die Bäckerei

Über 30 Filialen der Bäckerei Martin Auer gibt es mittlerweile im Großraum Graz. Auch in Wien wie auch in Kärnten hat Martin Auer einige Filialen eröffnet. In der Grazer Innenstadt hat die Bäckerei an zahlreichen prominenten Plätzen eine Filiale. Ob direkt am Hauptplatz, Tummelplatz, Sonnenfelsplatz oder Jakominiplatz – überall sind die modern gestaltete, meist in schwarz/weiß gehaltenen Shops zu finden. Auch in den meisten Grazer Einkaufszentren hat der Bäcker eine Filiale.

Martin Auer bäckt alle Brote in Bio-Qualität mit Natursauerteig. Vom klassischen Landbrot, Roggen pur oder Naturbrot bis zu Dinkel, Low-Carb und Glutenarmen Broten reicht das Angebot. Natürlich gibt’s auch Kleingebäck vom Semmerl übers Mohnweckerl bis zum Salzstangerl – die Auswahl ist gleichsam groß wie schmackhaft. Für den kleinen Hunger gibt es von vielen Filialen gefüllte Weckerl oder Käsestangerl und allerlei pikante kleine Snacks wie Pizza, Quiche oder ähnliches.

Für den süßen Gusto bietet die Bäckerei natürlich auch etliche Köstlichkeiten, das Angebot reicht von der Topfengolatsche über den Striezel, der Nusskrone bis zum Honigringerl.

Frühstück

In vielen Martin Auer Filialen kann man auch wunderbar frühstücken.

Kaffee und Kuchen

Zahlreiche Filialen verfügen neben dem Brotverkauf auch über einen Kaffeehausbetrieb. Der Kaffee stammt aus der hauseigenen Rösterei, dazu gibt’s verschiedene Mehlspeisen, Torten, Schnitten, Muffins oder Kuchen.

Mittagessen

Unter dem Motto “Let’s do Lunch” gibt in der Brotküche am Jakominiplatz und in einigen anderen Filialen von Martin Auer Mittagessen. Oder zu einer anderen warmen Mahlzeit. Es stehen täglich wechselnden Speisen, verschiedenen Quiches, Salat und Suppen zur Wahl.