Die besten Kaffee-Spots in Graz
Graz ist nicht nur Kulturhauptstadt, sondern auch ein Paradies für alle, die gerne einen richtig guten Kaffee trinken. Ob gemütliches Ecklokal im Lendviertel oder trendiges Café mit Blick auf die Mur: Hier finden Sie die Spots, die Sie unbedingt kennen sollten.
Klassiker mit Charme: Das Tribeka
Das Tribeka ist ein Klassiker und gehört zu den beliebtesten Coffeeshops der Stadt. Die Bohnen werden selbst geröstet, dazu gibt’s Sesam- und Laugenbagels mit Lachs, Avocado oder Frischkäse, knusprige Croissants und Cheesecakes. Zu finden ist Tribeka am Grieskai 2 gegenüber dem Kunsthaus, in der Technikerstraße 13 bei der TU, in der Leonhardstraße 82 bei der KUG und in der Kaiserfeldgasse 6 (Am Eisernen Tor).

Am Wasser: Brunchen mit Blick auf die Mur
Das Café Schwalbennest am Franziskanerplatz 1 ist bekannt für seine sonnige Terrasse direkt an der Mur mit Blick auf das Kunsthaus. Auf der Karte stehen traditioneller Wiener Kaffee, belegte Brote, Gugelhupf und Steirische Sterztorte. Ein gemütlicher Klassiker, der bei Grazer:innen sehr beliebt ist.
Gleich um die Ecke wartet das Kunsthauscafé am Südtiroler Platz 2, im Bauch des „Friendly Alien“. Frühstück wird hier täglich serviert. Highlights: Eggs Benedict, kreative Bowls und Frühstücksvariationen mit Namen wie „Pablo Picasso“ oder „The Modern Art“.
Ebenfalls in dieser Ecke liegt das Kaffee Weitzer am Grieskai. Es ist weniger Coffeeshop im modernen Sinn, dafür ein klassischer Ort für Melange, Mehlspeisen, Frühstück und Kaffeehausgefühl. Gerade wer nach einem Stadtspaziergang an der Mur sitzen möchte, findet hier eine zentrale Adresse mit traditioneller Note.
Kaffee über den Dächern von Graz
Das Freiblick ist einer jener Orte, die Kaffee und Aussicht besonders gut verbinden. Das Tagescafé über den Dächern der Innenstadt ist vor allem dann passend, wenn der Kaffee nicht nur schnell im Becher landen soll, sondern mit Blick über die Dächer getrunken wird. Frühstück, Kaffee, Kuchen und die Lage machen das Freiblick zu einem der auffälligsten Café-Spots in der Innenstadt.
Trendige Hotspots für den perfekten Flat White
Wer „Third-Wave-Kaffee“ sucht, kommt an BUNA kaum vorbei. Der kleine Kaffeeladen am Joanneumring 16 röstet seine Single-Origin-Bohnen selbst und serviert dazu vegane Kuchen, die in der ganzen Stadt berühmt sind. Perfekt für alle, die Specialty Coffee ernst nehmen.
Nur wenige Schritte weiter setzt BLEND Coffee Roasters am Joanneumring auf eine moderne Kaffeeausrichtung. Der Spot passt gut für Espresso, Cappuccino, Flat White oder einen schnellen Kaffee zwischen Innenstadt, Joanneumsviertel und Opernring. BLEND ist zentral, reduziert und klar auf guten Kaffee ausgerichtet.
Auch Beanery Specialty Coffee in der Zinzendorfgasse gehört in diese Kategorie. Rund um Uni, Stadtpark und Glacis ist Beanery eine wichtige Adresse für alle, die Single-Origin-Kaffees, Filterkaffee und moderne Zubereitung mögen. Dazu kommen Bagels und kleine Speisen, wodurch der Spot auch für eine Pause zwischen Terminen oder Vorlesungen gut funktioniert.
Paul & Bohne ist ebenfalls ein fixer Name in der Grazer Kaffeeszene. Die Rösterei mit Coffeeshops verbindet Kaffee für den Moment mit Bohnen für daheim. Wer sich für Herkunft, Röstung und Zubereitung interessiert, findet hier nicht nur Kaffee, sondern auch Beratung und Bohnenverkauf. Zu finden bei der Smart City in Eggenberg und am Lendplatz.
Kleine Kaffeebars in der Innenstadt
Wer mitten in der Stadt unterwegs ist, findet rund um Herrengasse, Franziskanerplatz und Murgasse mehrere gute Adressen für einen schnellen Kaffee. Barista’s am Franziskanerplatz ist eine zentrale Coffeeshop-Adresse mit Kaffee, Bagels, Filterkaffee, Chai, Matcha und Smoothies. Das Lokal passt gut für einen unkomplizierten Stopp beim Bummeln durch die Innenstadt.
Il Cafe in der Murgasse ist kleiner, direkter und ideal für alle, die Espresso, Filterkaffee oder Cold Brew ohne großes Drumherum suchen. Durch die Lage nahe Hauptplatz und Murinsel eignet sich der Spot besonders für eine kurze Pause zwischen Altstadt, Lend und Kunsthaus.
Ducks Coffee Shop in der Raubergasse verbindet Kaffee mit Frühstück, Smoothies, Tee und kleinen Speisen. Der Stil ist gemütlich, die Lage zentral, und die Karte spricht auch Menschen an, die nicht nur auf Espresso oder Cappuccino aus sind.

Grazer Kaffeehausklassiker
Für alle, die es etwas klassischer mögen: Das Operncafé am Opernring, direkt gegenüber der Oper Graz, verbindet traditionelle Kaffeehauskultur mit modernem Flair. Seit 1861 existiert das Café bereits.
Auch Café Fotter in der Attemsgasse gehört zu den traditionellen Kaffeeadressen der Stadt. Das Café ist besonders für Frühstück, Kaffee und eine ruhigere Atmosphäre in Geidorf interessant. Wer nicht direkt in der Innenstadt sitzen möchte, findet hier einen charmanten Klassiker abseits der großen Laufwege.
Gemütliche Kaffeehäuser für längeres Sitzen
PARKS Coffee Shop in der Zinzendorfgasse ist vor allem für Frühstück, Brunch und Bio-Fairtrade-Kaffee bekannt. Wer rund um Uni und Stadtpark länger sitzen möchte, findet hier eine gute Adresse mit klarer Kaffee- und Frühstücksausrichtung.
Omas Teekanne am Nikolaiplatz ist zwar stark über Tee, Vintage-Atmosphäre und Frühstück definiert, passt aber trotzdem gut in diese Liste. Kaffee, Kuchen, kleine Speisen und der besondere Stil machen das Lokal zu einem gemütlichen Gegenpol zu den schnellen Coffeeshops der Innenstadt.
Das Kaiserfeld in der Kaiserfeldgasse ist ein klassischer Innenstadt-Treffpunkt mit Frühstück, Kaffee, Küche und längeren Öffnungszeiten. Es ist weniger Specialty-Coffee-Spot, aber eine wichtige Adresse für alle, die zentral sitzen, essen und Kaffee trinken möchten.
Kaffeegenuss in Grazer Bäckereien
Nicht jeder Kaffee-Stopp in Graz muss ein klassischer Coffeeshop sein. Auch mehrere Grazer Bäckereien sind wichtige Adressen, wenn es schnell, unkompliziert und trotzdem gemütlich sein soll. Gerade für Frühstück, eine Melange zwischendurch oder Kaffee mit Kipferl, Weckerl oder Mehlspeise gehören Sorger, Auer und Kern fix zum Stadtbild.
Sorger ist in Graz mit mehreren Standorten vertreten und verbindet Bäckerei, Café und Frühstückslokal. Die Filialen eignen sich besonders für alle, die Kaffee mit Gebäck, Frühstück oder einer kleinen Pause im Alltag kombinieren möchten.

Auch Martin Auer ist in Graz eine feste Größe für Kaffee und frisches Gebäck. Die Bäckerei-Filialen sind vor allem praktisch, wenn es nicht der lange Brunch sein muss, sondern ein schneller Cappuccino, ein Weckerl oder etwas Süßes für unterwegs.
Die Bäckerei Kern gehört ebenfalls zu den bekannten Bäckerei-Adressen der Stadt. Neben Brot, Gebäck und Mehlspeisen gibt es auch Kaffee für die kurze Pause. Damit passt Kern gut in diese Liste, auch wenn der Fokus stärker auf Bäckerei als auf klassischem Coffeeshop liegt.
Praktische Tipps für Ihren Brunch in Graz
Fazit
Graz überzeugt nicht nur mit seiner einzigartigen Architektur und lebendigen Kulturszene, sondern auch als echte Kaffeemetropole. Ob Sie klassische Kaffeehauskultur im Operncafé suchen, kreative Frühstückskunst im Kunsthauscafé, selbst gerösteten Specialty Coffee bei BUNA oder die entspannte Bagel- und Croissant-Vibes bei Tribeka – die Stadt bietet für jeden Geschmack den passenden Spot.
